Hopp til produktinformasjon
1 av 10

Padma - Helsekost og velvære

Gry Hammer glutenfri surdeigsstarter 40g

Vanlig pris 159.00 kr
Vanlig pris 149.00 kr Salgspris 159.00 kr
TILBUD Utsolgt
Avgift inkludert.
Glutenfri
Økologisk

Glutenfri surdeigsstarter 40g

- Basert på glutenfritt mel

- Glutenfri

- Økologisk

Med denne posen kan du lage din egen boblende glutenfrie surdeigsstarter. Følg fremgansmåten under for å lage din egen startkultur. Når den er våknet til live, kan du bruke den til allverdens surdeigsbakst. Korn, nøtter og frø blir lettere å fordøye, og baksten gir smaksrike opplevelser.

Tilberedning

Dag 1:

75 g glutenfritt mel

75 g vann

Startkultur

Bland godt med enskje i et glass. Sett lokk på glasset, men pass på at det ikke dannes for mye trykk i glasset. La det stå i romtemperatur i 24 timer.

Dag 2: Rør inn nye 75 g glutenfritt mel og 75 g vann og la det stå i nye 24 timer med lokk, i romtemperatur.

Dag 3: Ser du små bobler? Da har du vekket de gode bakteriene til live.

Kast 150 g av startkulturen og mat igjen med 75 g glutenfritt mel og 75 g vann i 3 – 4 timer, før du skal bake med den. La det stå i romtemperatur.

Tips:
Ser du fortsatt ikke små bobler etter 3 dager? Fortsett å mate en dag eller to ekstra, så skal du se at den blir full av liv!

Næringsinnhold per 100 g / ml
Energi
1506kJ/360kcal
Fett
1,4g
Hvorav mettede fettsyrer
0,38g
Karbohydrat
8,02g
Hvorav sukkerarter
0,2g
Protein
6g
Salt
0,01g

Dehydrert / tørket surdeigsstarter basert på rismel og vann.

Næringsinnhold per 100 g / ml Energi 1506kJ/360kcal Fett 1,4g Hvorav mettede fettsyrer 0,38g Karbohydrat 8,02g Hvorav sukkerarter 0,2g Protein 6g Salt 0,01g